Bardolino D.O.C.

Bardolino D.O.C.

3.50

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Si abbina alla quasi totalità delle pietanze e in
particolare con le carni rosse e bianche.
Temperatura di servizio: 16-18 C°

Categoria:

VITIGNO: Corvina, Rondinella, Molinara, Negrara
AREA DI PRODUZIONE: Veneto, provincia di Verona
VENDEMMIA: settembre – ottobre
RESA PER ETTARO: 130 q.li
VINIFICAZIONE: in serbatoi di acciaio così come nella successiva conservazione
GRADAZIONE: 11,5 % vol.
ACIDITA’ TOTALE: 5%
ZUCCHERI RESIDUI: 9 g/l

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
COLORE rosso rubino chiaro.
PROFUMO vinoso, con profumo delicato di violette.
SAPORE asciutto, sapido, leggermente amarognolo.